油を切ったツナ・水分を切ったコーン・小口切りにした万能ねぎをマヨネーズであえ、軽く塩胡椒をして味を調える。

豆腐を６等分にして、内２つはさらに半分に。一人１．５ずつにしました。（８等分でもOKですが崩れやすいです。）

豆腐に小麦粉をまんべんなくまぶし、多めの油で焼き目がつくまで揚げ焼きにする。焼けたら油をきっておく。

【１】を豆腐の上にのせたらできあがりです☆冷蔵庫でよく冷やしてから食べてもおいしいですよ♪