もやし海苔つくね

Name: もやし海苔つくね
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽肉 300ｇ; もやし 1袋; 海苔 2枚; 片栗粉 大１; ごま油 適宜; ポン酢 適宜; ◆卵 1個; ◆酒 大１; ◆塩 小1/2; ◆砂糖 小1/2; ◆醤油 小１; ◆水 大１; ◆生姜（すりおろし） 小１; ◆ごま油 小１

こや @cook_40024540

もやしがシャキシャキして美味しい♪
ポン酢でさっぱり、頂きます♪
このレシピの生い立ち
つくねをさっぱり食べたくて♪

もやし海苔つくね

こや @cook_40024540

もやしがシャキシャキして美味しい♪
ポン酢でさっぱり、頂きます♪
このレシピの生い立ち
つくねをさっぱり食べたくて♪

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材料

4人分

鶏挽肉 300ｇ
もやし 1袋
海苔 2枚
片栗粉　大１
ごま油適宜
ポン酢　適宜
◆卵 1個
◆酒大１
◆塩　小1/2
◆砂糖小1/2
◆醤油　小１
◆水大１
◆生姜（すりおろし）小１
◆ごま油　小１

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作り方

1

もやしは1センチぐらいの長さに切っておく。
海苔は細かくちぎっておく。
2

鶏挽肉に◆を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
そこに、もやしと海苔と片栗粉を入れよく混ぜる。
3

フライパンにごま油を適宜ひき中火にし、②の種を一口台の大きさに落として行く。
4

蓋をして、２～３分して焦げ目がついたらひっくり返してまた蓋をする。裏面もきつね色になったら、出来上がり～♪
5

お好みで、ポン酢を付けて食べて下さいね♪

コツ・ポイント

もやしでボリュームも出るのに、
ヘルシーなのでがっつり食べれます♪
海苔の風味がまたいいの＾＾
ポン酢でさっぱり美味しいよ♪

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つくれぽ

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こや @cook_40024540

2011/01/27 15:41に公開

毎日旦那さんと、２人晩酌の日々です(^▽^)食べる事と、飲む事が大好きです。飲むのはビールにワインに日本酒、焼酎なんでもありです（笑）野菜たっぷりのメニューを心がけてます。気楽に遊びに来てくださいね～♪ブログ始めたので、そっちにも遊びに来て下さい。http://wain222000.blog73.fc2.com/

このレシピのキーワード

つくね海苔もやし片栗粉卵酒とりひき肉しょうが

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