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デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味
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デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味-レシピのメイン写真

デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味

無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985

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ϵ( 'Θ' )϶

このレシピの生い立ち
洋食屋さんのあの濃い味のデミグラスを作りました。

試行錯誤でたどり着いた納得の味です。

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試行錯誤でたどり着いた納得の味です。

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デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味

無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985

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材料

2〜3人分
  • タマネギ 1/2個
  • ケチャップ 大さじ6
  • トンカツソース 大さじ3
  • 牛乳 大さじ2
  • お酒or赤ワイン 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 大さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 小麦粉 小さじ1/2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにして…
    限りなく細かく!

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方1写真
  2. 2

    タマネギをバターでしんなりするまで炒めたら、全ての材料を入れて弱火でコトコト混ぜます

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方2写真
  3. 3

    こってりととろみが出たら完成です

    ジップロックに入れて小分けにし冷凍庫で保存すれば何かと便利です

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方3写真
  4. 4

    オムライスに!!

    ♣参照『半熟オムライス♥濃い味のデミグラスソース』レシピID:2344954

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方4写真
  5. 5

    ♣13/09/25「濃い」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

    チキンソテーにも合うよ

    ♣参照『チキンソテー♥︎デミグラスソースかけ』レシピID:2358419

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方6写真
  7. 7

    リゾットにも!!

    ♣参照『デミソースと牛乳で★パセリdeリゾット★』レシピID:2367539

    • デミグラスソース♦簡単にお店の濃い味作り方7写真
  8. 8

    ♣14/02/24
    ✿話題のレシピ✿になりました

  9. 9

    ♣15/10/04
    「デミグラスソース」の人気検索で1位になりました

コツ・ポイント

簡単なので是非みなさんもやってみてください。
*\(^o^)/*

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無の宇宙
無の宇宙 @cook_40180985
2013/09/14 13:38に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 酒 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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