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赤のカルボナーラ
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赤のカルボナーラ-レシピのメイン写真

赤のカルボナーラ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

混ぜるだけの超簡単パスタ!!ピリ辛、でもすごくマイルドな、赤のカルボナーラ。ビールと共に~♪
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に買った、コチュジャンがとってもい美味しかったので、パスタにしてみました。

混ぜるだけの超簡単パスタ!!ピリ辛、でもすごくマイルドな、赤のカルボナーラ。ビールと共に~♪
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韓国に行った時に買った、コチュジャンがとってもい美味しかったので、パスタにしてみました。

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エレクトリックケトル @cook_40037726

混ぜるだけの超簡単パスタ!!ピリ辛、でもすごくマイルドな、赤のカルボナーラ。ビールと共に~♪
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韓国に行った時に買った、コチュジャンがとってもい美味しかったので、パスタにしてみました。

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材料

2人分
  • リングイネ(少し太めのパスタならOK) 180g
  • ▲コチュジャン 大さじ2
  • ▲卵黄 2個分
  • ▲しょう油 小さじ1
  • バター 小さじ2
  • 大葉 2枚
  • 粉チーズ 少々
  • ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で、パスタを表示時間通りゆでる。

  2. 2

    ボールに▲の材料をすべて入れ泡だて器等でよく混ぜる。

  3. 3

    2のボールに茹で上がった1のパスタ、バターを入れよく混ぜ絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、細切りにした大葉、粉チーズ、ゴマをのっけたら、出来上がり~♪

    • 赤のカルボナーラ作り方4写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2009/08/11 02:19に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 大葉 パスタ バター コチュジャン ゴマ 卵黄

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