鮭のせ梅蒸しご飯
monemaruku @cook_40018669
せいろで蒸すとふっくらした味になります(^O^)
このレシピの生い立ち
職場の友達が遊びに来た時のおもてなしで、料理の本を参考に作りました(*^。^*)
鮭のせ梅蒸しご飯
せいろで蒸すとふっくらした味になります(^O^)
このレシピの生い立ち
職場の友達が遊びに来た時のおもてなしで、料理の本を参考に作りました(*^。^*)
作り方
- 1
鮭は皮を削ぎ、骨を取り除きます。鮭は薄いそぎ切りにし、○を入れておきます。
-
- 2
梅干しは細かくたたき、ご飯、梅干しとしょうが、塩を混ぜ合わせます。
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- 3
せいろにキッチンシートを敷き、【2】のご飯を入れ、【1】の鮭をのせます。
-
- 4
鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけ、蒸気があがったら【3】をのせて蓋をして7･8分蒸します。大葉とごまをかけて出来上がり
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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