鶏肉のソテー&キノコソース
あっさりにも、こってりにもできるソースです♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959300

あっさりにも、こってりにもできるソースです♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました
あっさりにも、こってりにもできるソースです♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました
あっさりにも、こってりにもできるソースです♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました
あっさりにも、こってりにもできるソースです♪
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えました
鶏肉は1口大のそぎ切りにして、みりん(大さじ1)をかけておく。
フライパンで①の鶏肉を焼く。焦げ付く場合は油を引いて下さい。
【あっさりソース】
鍋にきのこ、醤油、砂糖、みりん(大さじ1)、だしの素、水溶き片栗粉を入れて煮立たせる。
【こってりソース】
③のソースに火を止めた後にバターを入れる。
②の鶏肉を皿に盛りつけ、好みのソースをかけて完成!!
鶏肉はもも肉でもできますが、疲労が回復し、カロリーが押さえれるのでできれば胸肉を使ってください。
また、レンジを使って蒸すとさらにあっさり&カロリーダウンできます。
きのこはお好みのものを使ってください。
コピーしました!
その他のレシピ
