人差し指より小さいマシュマロを3分の1ない。4分の1まで刻む。

ボールに生クリーム、切ったマシュマロを加え30分冷蔵庫で冷やします。

ハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。

ほんの少しだけマシュマロのプニット感がのこり美味しく仕上がります。