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カボチャと水菜の秋サラダ
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カボチャと水菜の秋サラダ-レシピのメイン写真

カボチャと水菜の秋サラダ

うょ。
うょ。 @cook_40135884

秋はカボチャを食べたい♡中途半端に残っていたカボチャ和風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
マヨであえる以外のカボチャサラダにしたくて。

秋はカボチャを食べたい♡中途半端に残っていたカボチャ和風のサラダにしてみました。
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カボチャと水菜の秋サラダ

うょ。
うょ。 @cook_40135884

秋はカボチャを食べたい♡中途半端に残っていたカボチャ和風のサラダにしてみました。
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マヨであえる以外のカボチャサラダにしたくて。

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材料

2人分
  • カボチャ 1/8カット
  • 水菜 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 生姜チューブ 1cmくらい
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさにカット。カボチャは1cmくらいの薄さに切り、更に食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    カボチャは茹でて冷ましておく。
    全ての材料と調味料を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャは水にさらして冷まさず、茹でてお湯を切った状態でザルにあげて冷ますと水気がなくて美味しいです。

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うょ。
うょ。 @cook_40135884
2013/09/10 10:35に公開

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 かぼちゃ

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