【農家のレシピ】山椒の葉塩
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
山椒の葉を塩にまぶしておくと、山椒の香り豊かな塩が出来ますよ。天ぷらに、焼き魚にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バジルソルトと同じように塩漬けにしてみました。
【農家のレシピ】山椒の葉塩
山椒の葉を塩にまぶしておくと、山椒の香り豊かな塩が出来ますよ。天ぷらに、焼き魚にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バジルソルトと同じように塩漬けにしてみました。
アプリでひらく作り方
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山椒の葉は硬い軸を取り除き、ビンに入れかぶるくらいの塩を入れて完成です。天ぷらや魚に塩と一緒に葉もつけてどうぞ。
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バジルの葉も同じようにすると、バジルの香りの塩が出来ますよ↓↓
レシピID:18391154 -
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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