Cuci bersih ikan tuna beri perasan lemon

Cabai, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe tumbuk hingga halus atau bisa gunakan blender

Iris bawang merah, geprek serai, dan laos.

Goreng ikan tuna hingga kering abgkat dan tiriskan

Selanjutnya tumis bawang merah dan bumbu ulek hingga kecoklatan dan wangi

Masukkan serai, daun salam, dan laos

Beri sedikit air dan masukan gula, garam dan penyedap rasa aduk hingga rata

Kemudian mamasukkan ikan tuna

Aduk aduk... biarkan meresap..

Angkat dan sajikan

Selamat mrncoba 😘