Sup Ayam Istimewa

Name: Sup Ayam Istimewa
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam, potong dadu; 3 buah Wortel, potong dadu; secukupnya Jamur Kuping; secukupnya Kacang Polong; 5 buah Sosis sapi, potong bulat; Bahan bumbu:; 5 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Bombay; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 buah tomat; 2 batang daun seledri

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Sup Ayam Istimewa

Widya Arianti @widyarianti

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

250 grDada Ayam, potong dadu
3 buahWortel, potong dadu
secukupnyaJamur Kuping
secukupnyaKacang Polong
5 buahSosis sapi, potong bulat
Bahan bumbu:
5 siungBawang Putih
2 siungBawang Bombay
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 buahtomat
2 batangdaun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk membuat kaldu: cuci bersih dada ayam, rebus hingga mendidih
2

Untuk bumbu tumisan: bawang putih, merica, garam di uleg. Bawang bombay di iris tipis. Tomat di iris tipis.
3

Panaskan margarine pada panci, masukkan semua bumbu tumisan, tumis hingga wangi
4

Masukkan wortel, tumis bersama bumbu, masukkan air kaldu ayam dan potongan dada ayam, aduk, tambahkan gula (pengganti penyedap rasa)
5

Jika sudah mulai mendidih masukkan jamur, kacang polong, dan sosis, koreksi rasa aduk hingga mendidih, sup ayam siap dihidangkan