材料を用意します。カボチャは皮を剥いておきます。

カボチャは加熱してやわらかくしておきます。オーブンに予熱を入れておきます。

☆カラメルシロップづくり(きび)砂糖＋水を加えて加熱し弱火で色づくまで煮つめます。(煮詰めすぎに注意)

熱いうちに型に流し入れます。

すべての材料を合わせてフードプロセッサーやミキサーでガーッ！なめらかになるまでよく撹拌します。

はい。なめらかになりました♪お好みで香りづけにバニラエッセンスやラム酒を加え 4の型に流し入れます。

予熱を入れたオーブンの天板に1cmほど湯を入れ 6を置き170℃ 30min～60min焼きます。余熱が取れるまで置く

はい。焼き上がりました。余熱がとれたら冷蔵庫で2～3時間冷やします。

型から外すときはサイドから包丁を入れておくと簡単に取り出せます。

超簡単なのに濃厚まったり♪お好きなサイズに切って召し上がれ♪