春の薫り～ふきのとう＆チキンのマヨ醤油

春の薫り～ふきのとう＆チキンのマヨ醤油-レシピのメイン写真

春の薫り～ふきのとう＆チキンのマヨ醤油

Maple　Leef @cook_40039224

自分用覚え書きですが。。。とっても美味しいです(^^)v
このレシピの生い立ち
ドライブ中にふきのうとう発見！定番のふき味噌、てんぷら以外にしようと思って作りました。

自分用覚え書きですが。。。とっても美味しいです(^^)v
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ドライブ中にふきのうとう発見！定番のふき味噌、てんぷら以外にしようと思って作りました。

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春の薫り～ふきのとう＆チキンのマヨ醤油

Maple　Leef @cook_40039224

自分用覚え書きですが。。。とっても美味しいです(^^)v
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ドライブ中にふきのうとう発見！定番のふき味噌、てんぷら以外にしようと思って作りました。

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材料

ふきのとう 10本ほど
鶏肉適量
マヨネーズ適量
塩コショウ・酒少々
醤油ひとまわし

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作り方

1

ふきのとうは摘んできたらきれいに掃除していたんだ葉や汚れをとりのぞきましょう。
2

鶏肉はひと口大に切っておきます。
3

熱したフライパンに炒め油代わりにマヨネーズをチューっと絞って、鶏肉を炒め、ふきのとうをいためます。
4

塩コショウをパパっと振ったら、酒を一回ししてなじませ、醤油を一回したらします。
ハイ、完成！

コツ・ポイント

コツも一切ありません。ただ炒めただけという簡単一品です！
私はニンニクを一緒に炒めてます。おつまみにもおかずにもちょうどいい～♪

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Maple　Leef @cook_40039224

2011/02/27 23:13に公開

仕事仕事の毎日にほっとするひと時と言えば、美味しい食べ物。特に甘いものが大好き！食べるのも、作るのも、見るのも。

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このレシピのキーワード

鶏肉ふきのとう酒

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