簡単ヘルシー酢豚ならぬ酢鶏☆

簡単ヘルシー酢豚ならぬ酢鶏☆-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー酢豚ならぬ酢鶏☆

まゆこん @cook_40027685

豚肉じゃなくてもしっかり味付けして、そして簡単ヘルシーに仕上がります！短時間でできるので作ってみて下さいね。
このレシピの生い立ち
酢豚が作りたかったのですが、豚肉がなく、残っていた鶏肉を使って代用してみたら…ヘルシーながらも満腹になれたので。事前に鶏肉を揚げなくても大丈夫です。

豚肉じゃなくてもしっかり味付けして、そして簡単ヘルシーに仕上がります！短時間でできるので作ってみて下さいね。
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まゆこん @cook_40027685

豚肉じゃなくてもしっかり味付けして、そして簡単ヘルシーに仕上がります！短時間でできるので作ってみて下さいね。
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酢豚が作りたかったのですが、豚肉がなく、残っていた鶏肉を使って代用してみたら…ヘルシーながらも満腹になれたので。事前に鶏肉を揚げなくても大丈夫です。

豚肉じゃなくてもしっかり味付けして、そして簡単ヘルシーに仕上がります！短時間でできるので作ってみて下さいね。
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材料

2人分

鶏肉（胸肉orささみ） 200g
ビーマン 4個
玉ねぎ 1個
人参 4分の1本
片栗粉大さじ2
酒大さじ１．５
醤油大さじ２
酢大さじ２

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作り方

1
ピーマン、玉ねぎ、人参を大き目の角切りにする。
2
鶏肉に下味としてカ酒大さじ１、片栗粉をまぶしてなじませておく。
3
玉ねぎと人参を炒めておく。玉ねぎが透明になるくらい。歯ごたえが残るくらいまでです。
4
鶏肉を約ような感じで熱します。色が変わってきたら、炒めておいた玉ねぎと人参を加えます。
5
玉ねぎと鶏肉が混ざったら、調味料を入れて全体を混ぜ、最後にピーマンを入れてさっと炒めます。全体が混ざればできあがり～

コツ・ポイント

とろみが足らない時は最後に足して下さいね。ピーマンを最後に入れると、色が鮮やかに残ります。

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まゆこん @cook_40027685

2011/02/26 08:37に公開

こんにちは。料理をすることがとにかく好きです。最近は製菓の勉強も始めました。和風なものが好きなので、いろんなレシピに出会えると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

酢豚酢鶏鶏肉片栗粉にんじんピーマンささみ酒玉ねぎ鶏胸肉

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