HMで簡単！サクふわクッキー
tocoさん @cook_40199882
HMでとっても簡単！！
お子様とも一緒に作れます♪
たくさん作って
みんなにあげちゃおう( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
HMが余っていたので。
HMで簡単！サクふわクッキー
HMでとっても簡単！！
お子様とも一緒に作れます♪
たくさん作って
みんなにあげちゃおう( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
HMが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、40秒加熱します。(500wの場合)
- 2
加熱したバターを混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜます。
- 3
溶き卵を2回に分けて加えよく混ぜます。
- 4
次に牛乳とホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、耳たぶくらいの硬さになるまでよくコネます。
- 5
生地がまとまったら、ラップに包んで30分〜45分間冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
小麦粉等で打ち粉をし、厚さ3〜4mmに伸ばします。
☆この厚さより厚くすると、フワフワ食感になります(´ω`)
- 7
型抜きをしたり好きな形に作り、180℃で予熱したオーブンで8~9分焼きます。
焦げないようにチラ見してね(･∀･)
- 8
焼きあがったら、冷まして完成です( ˘ω˘ )
こちらはノーマルタイプのクッキーです！
-
- 9
色をつけたい場合は食用色素やココア等を生地に混ぜてくださいね( ˘ω˘ )
-
コツ・ポイント
＊砂糖はお好みで調節してください。
ちなみに私は40gです！
☆生地は薄すぎても焦げてしまうので、
4〜5mmがサクサクでベストです！
生地をよく冷やして、打ち粉をしっかりすると、型崩れしにくいですよ♪
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