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超簡単！カボチャのガレット
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超簡単！カボチャのガレット-レシピのメイン写真

超簡単！カボチャのガレット

ちぃるん
ちぃるん @cook_40206043

100均スライサーで時短！簡単に旨うまガレットができます。おやつに、ワインのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ビアホールで初めて食べた時の感動が忘れられなくて、旦那の監修の下再現してみました。

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ちぃるん
ちぃるん @cook_40206043

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材料

2人分
  • かぼちゃ １/４個
  • ココナッツオイル（サラダ油） 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１～２
  • 片栗粉 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ！

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方1写真
  2. 2

    私は100均のスライサーを使ってますが…

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方2写真
  3. 3

    シリシリ用のスライサーでカボチャを千切りにして、ボウルに入れる。

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方3写真
  4. 4

    砂糖と塩コショウ、片栗粉を入れてよく混ぜておく。

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方4写真
  5. 5

    フライパンでココナッツオイルを温め、③を薄く広げて中火～弱火で焼く。

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方5写真
  6. 6

    焼き色がついたら裏返す。カボチャに火が通ったら強火にし、表面をカリっと焼いて出来上がり。

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方6写真
  7. 7

    食べる時にお好みで蜂蜜をかけると更に美味しくいただけます♪

    • 超簡単！カボチャのガレット作り方7写真

コツ・ポイント

ココナッツオイルで焼くと甘い香りが追加されて美味しいです。が、嫌いな方や無い時は、サラダ油やオリーブオイルで代用してください。

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ちぃるん
ちぃるん @cook_40206043
2015/10/26 03:37に公開
皆さんのレシピのおかげで、旦那に「最近、料理の腕をあげたなぁ」と褒めちぎられてます。苦手だったお料理が、『趣味は料理です』と言えるほど好きになりました。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 かぼちゃ

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