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豚肉のはんぺん巻
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豚肉のはんぺん巻-レシピのメイン写真

豚肉のはんぺん巻

ぶぅちゃん
ぶぅちゃん @cook_40137521

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★はんぺんの切り方・豚肉の量で、人数分はいくらでも変更できるから便利です。
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材料

3〜4
  • はんぺん 1枚
  • 豚肉 生姜焼き用(こま切れでもOK)
  • 片栗粉
  • 醤油
  • みりん
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作り方

  1. 1

    〈はんぺん〉をサイコロ(もしくは細長)に切る。 切り方はお好みで♪

  2. 2

    ★〈はんぺん〉を豚肉で包み、片栗粉をまぶす。 ☆完全に〈はんぺん〉を隠す必要はありません。

  3. 3

    フライパンに油を少々入れて★を焼く。 *片栗粉のおかげで竜田揚げ風にカリカリに焼けます。

  4. 4

    焼けたら、醤油を回し入れ、みりんを加える。みりんが〈沸々〉して全体に絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

はんぺんでフワフワ触感が味わえます。豚肉を巻く事でボリュームUPになります。
片栗粉を使うのがポイントだよ♪
とろけるチーズもお勧めです♪

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ぶぅちゃん
ぶぅちゃん @cook_40137521
2012/05/12 00:53に公開
簡単レシピが大好きな母ちゃんです。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 はんぺん

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