海藻麺を水で流してザルにあげる。きゅうりは縦1/4に切る。

海苔にハム、スライスチーズ、きゅうり、海藻麺の順に載せて巻く。海苔が落ち着いたら切って盛り付ける。

[たれ]だし醤油・オリーブ油・ゴマ・一味唐辛子を混ぜる。食べる時に海藻麺の部分にかけて食べる。