ハムは１cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにしておく。コーンは缶汁を切っておく。

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ったらコーンを加え、軽く潰すようにしながら炒め、ハムとご飯も加えて炒める。

牛乳を加えて火をやや弱め、かき混ぜながら軽くトロッとするまで煮込み、塩こしょうで味を調えて器に盛り、パセリを振って完成♪