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超簡単☆塩昆布で鶏バーグ
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超簡単☆塩昆布で鶏バーグ-レシピのメイン写真

超簡単☆塩昆布で鶏バーグ

麦の友
麦の友 @cook_40127853

塩昆布だけ♪
このレシピの生い立ち
塩昆布をたくさん頂いたので、余り物のお野菜と特売で買った鶏ひき肉を混ぜて焼いたら、思いのほかおいしく出来たため、忘れないように覚書。

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塩昆布をたくさん頂いたので、余り物のお野菜と特売で買った鶏ひき肉を混ぜて焼いたら、思いのほかおいしく出来たため、忘れないように覚書。

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麦の友
麦の友 @cook_40127853

塩昆布だけ♪
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塩昆布をたくさん頂いたので、余り物のお野菜と特売で買った鶏ひき肉を混ぜて焼いたら、思いのほかおいしく出来たため、忘れないように覚書。

塩昆布だけ♪
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塩昆布をたくさん頂いたので、余り物のお野菜と特売で買った鶏ひき肉を混ぜて焼いたら、思いのほかおいしく出来たため、忘れないように覚書。

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材料

４コ分
  • 鶏ひき肉 ６００g
  • 塩昆布 ２５g
  • 玉ねぎ １／４個
  • ◎大葉 ３枚
  • ◎せり 半束
  • ◎人参 １／５本
  • ◎の野菜はお好みでOK
  • パン粉 大さじ２
  • 卵 １個
  • だしの素 (省略可) 小さじ１
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作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにします。
    ※大葉は分けておきます。
    塩昆布も細かく切っておくと、混ざりやすくなりますが省略可。

  2. 2

    大葉以外の野菜をお皿に移し、ラップして700w１分チンして冷まします。

  3. 3

    ひき肉に大葉、塩昆布、パン粉、卵、チンした野菜、だしの素を加え、よくこねます。

  4. 4

    四等分したら、フライパンで両面こんがり焼き色をつけ、蓋をして蒸し焼きにします。
    焼けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ポン酢でさっぱりもよし、照り焼きでこってりもよし。食べる時にお好みで(・∀・)

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麦の友
麦の友 @cook_40127853
2017/02/25 02:17に公開
キッチン大好き♪ のんびり楽しくパン作り♡
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このレシピのキーワード

大葉 にんじん 塩こんぶ せり 卵 とりひき肉 玉ねぎ

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