ｺﾞｰﾔを少し太めの千切りにする。

1を耐熱皿に入れてﾗｯﾌﾟをして少ししんなりするまでﾚﾝｼﾞにかける。

2を水で冷やしてしっかり絞る。

ﾎﾞｰﾙに2、汁気を絞ったﾂﾅ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを入れて和えて出来上がり。