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材料2つで!生キャラメル♪
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材料2つで!生キャラメル♪-レシピのメイン写真

材料2つで!生キャラメル♪

ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619

簡単に自分好みの甘さで生キャラメルが作れます♪
材料の分量だと結構甘いので、調整してくださいネ!
このレシピの生い立ち
間違えて買ってしまったエバミルク缶(無糖練乳)を何とかうまく使えないかと思案して、作ってみたら、美味しかったので^^

簡単に自分好みの甘さで生キャラメルが作れます♪
材料の分量だと結構甘いので、調整してくださいネ!
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間違えて買ってしまったエバミルク缶(無糖練乳)を何とかうまく使えないかと思案して、作ってみたら、美味しかったので^^

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材料2つで!生キャラメル♪

ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619

簡単に自分好みの甘さで生キャラメルが作れます♪
材料の分量だと結構甘いので、調整してくださいネ!
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間違えて買ってしまったエバミルク缶(無糖練乳)を何とかうまく使えないかと思案して、作ってみたら、美味しかったので^^

簡単に自分好みの甘さで生キャラメルが作れます♪
材料の分量だと結構甘いので、調整してくださいネ!
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材料

25~30個分くらい
  • エバミルク(無糖練乳缶) 170g
  • グラニュー糖 100gくらい
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作り方

  1. 1

    エバミルクとグラニュー糖を鍋に入れ、弱火~中火でコトコト煮る。

  2. 2

    焦げ付いてしまうので、根気強く混ぜながら加熱してください。

  3. 3

    もた~っとしてきたら、火をとめて型に入れる(私はバウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて入れました)

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷凍庫で固める。
    固まったら、好みの大きさに切り、クッキングシートで包んで、出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げ付いてしまわないように、根気強く混ぜ混ぜしてください~。
固さはお好みでよいと思います^^
一粒食べると、元気になれる美味しさですよ♪

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ミル丸ママ
ミル丸ママ @cook_40038619
2009/08/06 12:16に公開
料理が大好きです。 毎日の夕食とお弁当作りに奮闘中! お菓子やパン作りも、好きです♪ 頑張って達人を目指したいと思います^^ よろしくお願いします♪
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生キャラメル 缶詰

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