ほうれん草+ベーコン=ペペロンチーノ
パン粉のトッピングが良い感じ♪
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ペペロンチーノを冷蔵庫にあった食材で作ってみました☆
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お湯を沸かして、塩を入れてパスタを茹でられる状態にしておきます。
バターでパン粉を色が変わってカリッとするまで炒めて、お皿に取っておきます。
オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒めたら、ベーコン+ほうれん草を炒めます。
醤油・塩・コショウで少し濃いめに味付け。
茹でたパスタを入れて具材と絡めたら、最後にパン粉を入れて軽く絡めたら完成です☆★
カリッカリのパン粉にすること♪
茹で作業と炒め作業を同時進行すれば、手際よく出来ます(*^_^*)
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