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風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊
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風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊-レシピのメイン写真

風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊

ぴいちゃママ
ぴいちゃママ @cook_40059003

体調を崩した時は、お腹にやさしく栄養補給♪
二日酔いの時にも食べやすいですよ♡
このレシピの生い立ち
風邪の時は 白粥、卵粥、みぞれ雑炊、など体調に合わせて作ってます。

体調を崩した時は、お腹にやさしく栄養補給♪
二日酔いの時にも食べやすいですよ♡
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風邪の時は 白粥、卵粥、みぞれ雑炊、など体調に合わせて作ってます。

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風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊

ぴいちゃママ
ぴいちゃママ @cook_40059003

体調を崩した時は、お腹にやさしく栄養補給♪
二日酔いの時にも食べやすいですよ♡
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体調を崩した時は、お腹にやさしく栄養補給♪
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材料

1人分
  • ご飯 1/2杯
  • 大根 3cm(100g位)
  • 豆腐 1/4丁
  • おろしショウガ 適量
  • 水 250cc
  • 和風だしの素 小さじ1弱
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • ○卵 1個
  • ○ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯は洗い水を切っておく。大根はすりおろす。

    • 風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊作り方1写真
  2. 2

    ネギは細かく刻み、豆腐はかるく崩す。

  3. 3

    土鍋に○以外の材料を全部入れて火にかける。沸騰したら弱火で2~3分煮込む。

    • 風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊作り方3写真
  4. 4

    最後に卵でとじて、ネギをのせたら出来上がり♪

    • 風邪ひきさんへ*みぞれ雑炊作り方4写真
  5. 5

    ダシ味のみなので、お好みで塩やしょう油を足してくださいね。

  6. 6

    出来上がりをすぐに食べればさらさら♪
    蓋をして蒸らしてから食べればポッテリ♪
    お好みでどうぞ♡

コツ・ポイント

作る時かき混ぜすぎると粘りが出るので、なるべくいじらずに(^-^)b
生姜は身体を温めたり吐き気を抑えてくれるので、タップリめがオススメです♪

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ぴいちゃママ
ぴいちゃママ @cook_40059003
2009/09/11 14:04に公開
こんにちは♡旦那、次女、長男、私 の4人家族(長女は嫁に行きました (`・ω・´)ノ♪♪)只今活動休止しています届けてくださるつくれぽ本当に嬉しく感謝しています♡お礼に伺えず、ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 大根 こぶ茶 卵 豆腐 ご飯

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