お肉に塩コショウをする→なじんだら、片栗粉をまぶす

少なめの油で２回に分けて揚げる

ニンニク・ショウガをみじん切り、ねぎは千切りにして、弱火で炒める。香ばしくていいにおい☆

ニンニク・ショウガがいたまったら、◎の調味料を入れて、ひと煮たちさせたらソースはｏｋ。火を止める。

皿にレタスを盛り付けて、あがった肉を載せて、その上からソースをかければできあがり！