ご飯がすすむ！ カブと豚肉の甘辛炒め
らるむ。 @cook_40064457
☆★話題りレシピ★☆
カブは炒めても美味しいんです♪
甘じょっぱー＋ニンニク風味でご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
カブを沢山もらったので、おかずになる一品を考えました。
ご飯がすすむ！ カブと豚肉の甘辛炒め
☆★話題りレシピ★☆
カブは炒めても美味しいんです♪
甘じょっぱー＋ニンニク風味でご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
カブを沢山もらったので、おかずになる一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせておく。
-
- 2
かぶは皮を剥いて5mm厚さのいちょう切りか半月切りにする。
葉っぱはよく洗い、4～5cm長さに刻む。 -
- 3
豚肉は一口大に切り、軽く塩・コショウを振る。
-
- 4
フライパンに●の油を熱し、豚肉を入れて強めの中火で炒める。
-
- 5
豚肉に火が通ったらかぶを加えて炒める。
-
- 6
かぶが透き通ってきたら葉っぱを加え、さっと炒め合わせる。
ここでも軽く塩・コショウを振る。 -
- 7
１の合わせ調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。
仕上げに黒コショウをたっぷりと振る。 -
- 8
＜かぶを使ったレシピ＞
昆布茶が決め手！ かぶの浅漬け
レシピID:18458847 -
- 9
☆18.12.02話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
＋豚バラのみだと脂っこい、豚切り落としのみだとあっさりしすぎるので、豚肉はミックスで使いました。
＋砂糖は入れすぎない方が美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19016994
