リッチな気分の豆腐ステーキ❤
zakkiiM @cook_40082812
秘密は油。焼いてると美味しそうな匂いにつられてみんな寄ってくるよ～❤（‾･･‾*）
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキをもっと美味しくしたくて。
リッチな気分の豆腐ステーキ❤
秘密は油。焼いてると美味しそうな匂いにつられてみんな寄ってくるよ～❤（‾･･‾*）
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキをもっと美味しくしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は横に２枚にスライスしてしっかり水切りをする。角を丸くカットして両面に塩胡椒、Ｇパウダーをまぶし小麦粉をはたく。
-
- 2
フライパンに牛脂を入れ中～強火で１の豆腐を焦げない程度に両面カリカリに良く焼く。
お皿にもる。 -
- 3
■たれ作り
玉葱はすりおろす。
フライパンに少量の油（分量外）とＧスライスを入れ火にかけ、色付いてきたらおろし玉葱を投入 - 4
少ししてから醤油、みりん、酢、砂糖を入れ数分煮詰める。
味をみて玉葱が辛くなかったら完成❤
２の豆腐の上にかけてね♪ -
- 5
✿付け合せ例１✿
レンチンで簡単に『甘くて美味しいバターコーン♪』レシピID：17905041 - 6
✿付け合せ例２✿
ホウレン草は食べやすく切り、ビニール袋に入れレンチン。水にさらしてギュッとしぼったら塩コショウで味付け - 7
✿付け合せ例３✿
じゃが芋は皮をむき食べやすく切り、ビニール袋にいれレンチン。バターか塩コショウで味付け - 8
牛脂はスーパーのお肉コーナーに無料でおいてあります♪
頂いてきましょう。 -
- 9
2012/12/13
話題入りさせて頂きました!!
有難うございました♡(＞∀＜*）
コツ・ポイント
✿豆腐の角を丸くカットすることで見た目ハンバーグ❤（－ｍ－）余った豆腐は味噌汁などに♪
✿油を牛脂にすることで旨味が数倍アップ↑（❤∀❤）
✿塩コショウ＆ガーリックパウダーは多目がいいかも❤
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