ラディッキオとエンダイブのパンサラダ
ヨーロッパ野菜研究会 @cook_40132799
優しい苦味のヨロ研のラディッキオとエンダイブ。こんがり焼いたアーモンドとパンと一緒になったお食事サラダ。
このレシピの生い立ち
チコリの仲間であるラディッキオとエンダイブ。優しい苦味のヨロ研産のものを使って、もりもり食べられるお食事サラダを作りたいと思い考案しました。
ラディッキオとエンダイブのパンサラダ
優しい苦味のヨロ研のラディッキオとエンダイブ。こんがり焼いたアーモンドとパンと一緒になったお食事サラダ。
このレシピの生い立ち
チコリの仲間であるラディッキオとエンダイブ。優しい苦味のヨロ研産のものを使って、もりもり食べられるお食事サラダを作りたいと思い考案しました。
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「さいたまヨーロッパ野菜研究会」さいたまの若手農家とシェフが中心となって、ヨーロッパで食べられている珍しい野菜を地産地消しています。ここでは、メンバーが家ご飯で食べている、ヨーロッパ野菜の簡単に作れて美味しいレシピをご紹介します。さいたまヨーロッパ野菜研究会 Facebookページ https://www.facebook.com/Saitamaeuropavege/
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