豚肉のオニオンソース焼き
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豚肉をおろし玉ねぎのソースにつけこんで柔らかくして、焼いてから漬け込んだソースでからめた1品です。
このレシピの生い立ち
豚肩ロース肉を塊で安く買えたので、考えて作ってみました。
豚肉のオニオンソース焼き
豚肉をおろし玉ねぎのソースにつけこんで柔らかくして、焼いてから漬け込んだソースでからめた1品です。
このレシピの生い立ち
豚肩ロース肉を塊で安く買えたので、考えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肩ロースかたまり肉は、食べやすいようにカットして筋切りして塩コショウしておきます。
- 2
塩コショウしたお肉をバットに並べて、すりおろした玉ねぎを上にのせています。
-
- 3
はちみつ・醤油・白ワインを上からかけてなじませます。
漬け込み時間は、お好みでどうぞ♪ -
- 4
漬け込んでおいたお肉を熱したフライパンに油をひいて焼いていきます。(この時漬け込んでいたタレはからめないで下さい)
- 5
お肉に焼き色がついたら、タレをからめて煮ながら焼いていきます。
- 6
お肉に火が通ったら、お皿にお肉を並べて上からタレをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
つけタレの分量は、お好みで変えて下さいね。
私は目分量で入れて作ってしまう人なので…＾＾；
甘辛い感じのタレです。
つくれぽ
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