白ネギを好きな厚さに斜め切りする。

スライスベーコンを6〜7センチに切る。

白ネギをベーコンで包んで、爪楊枝で一緒に刺す。

フライパンでベーコンを下にして中火で焼き、カリッと焦げる手前で、ひっくり返す。

白ネギを下にして、少し弱火にして、蓋をして蒸し焼きにする。

白ネギに火が通ったら、蓋を取り、もう一度ひっくり返して、ベーコンをカリッと焼いたら お皿に盛って出来上がり♪

補足：ベーコンの塩気があるので、味付けは不要ですが、お好みで黒胡椒など、かけて下さい(^^)