玉ねぎは千切り、パプリカは食べやすい大きさの乱切りにする。
○の調味料は混ぜておく。

フライパンに分量外のサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を入れ、塩胡椒をしてさらに炒める。

牛肉にほぼ火が通ったら、パプリカを入れてさらに炒め◯の調味料を入れ、水溶き片栗粉を回し入れて、ザッと炒めたら完成です。