ひじきとレンコン入り簡単照り焼きつくね♡
＊ｕｔａｐｅ @cook_40091041
袋で作るから洗い物もなし‼材料を入れてモミモミだけ‼簡単美味しく出来ちゃいます♡甘辛タレにチーズもトロ～リ♡お弁当にも！
このレシピの生い立ち
＊栄養満点なひじきやチーズを家族に食べさせたくて、好きなつくねなら…みんなパクパク食べてくれるかなぁ♡？と思って作りました(o^^o)
ひじきとレンコン入り簡単照り焼きつくね♡
袋で作るから洗い物もなし‼材料を入れてモミモミだけ‼簡単美味しく出来ちゃいます♡甘辛タレにチーズもトロ～リ♡お弁当にも！
このレシピの生い立ち
＊栄養満点なひじきやチーズを家族に食べさせたくて、好きなつくねなら…みんなパクパク食べてくれるかなぁ♡？と思って作りました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・チーズ・レンコンは食感が残る位のみじん切りにしておき、レンコンは酢水でアクを抜く。全ての材料を袋に入れる
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- 2
全体によく混ざる用にしっかりモミモミします。コレで準備完了‼
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- 3
フライパンに薄く油をひき、好きな大きさに丸めたら中火で薄っすら焼き目が付くまで焼き、ひっくり返す
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- 4
ひっくり返したら分量外のお酒少々を回し入れて中火で2〜3分蒸し焼きにし、火が通ったらタレを入れます
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- 5
少し火を強めて、タレが絡んだら出来上がりです！
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- 6
トッピングはネギやゴマがお勧めです。大人には七味などでどうぞ♪卵黄に付けてもまろやかで美味(>_<)
-
コツ・ポイント
＊生地がゆる過ぎる場合は片栗粉で調節して下さい。あまり入れ過ぎると硬くなる気がします
＊タレはお好みで甘さを調節して下さい
＊一口サイズにしてお弁当用に冷凍しても便利です♪
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