簡単☆まるごと小タマネギのコンソメスープ
圧力鍋で、まるごとなのに、やわらかあま~い♪
このレシピの生い立ち
小さいタマネギが沢山あったので。
作り方
- 1
圧力なべに、水を600CC入れ、皮をむいたタマネギ、プチトマト、コンソメキューブを入れ蓋をする。
- 2
沸騰したら、弱火で10分、火を消して10分待つ。
- 3
蓋をあけて、塩コショウ、バジルを適量入れる。 味見をして出来上がり♪
- 4
保温調理鍋を手に入れたので、それで煮込んでも。また、事前にレンチンすれば、普通の鍋でも時短に。
- 5
ベーコンやソーセージを入れても。
塩コショウの代わりに、塩麹を使っても美味しいです、 - 6
2015/5/26新玉の小玉ねぎを沢山貰ったので今年も作りました☆トマトが無くてベーコン、塩麹使用、保温調理鍋で一時間程
- 7
コツ・ポイント
面倒な炒める行程はありません。炒めたオニオンスープとはまた違った食感も美味しいです。
中まで、柔らか♪
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