揚げずにかぼちゃの天ぷら

揚げずにかぼちゃの天ぷら

ろーぷ @cook_40079866

揚げない天ぷらなので、油も少量で後処理いらず★
でもちゃんと天ぷらみたいにサクサク～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
このレシピの生い立ち
揚げると油はいっぱいいるし、後処理が…(´；ω；`)
天ぷらも揚げ焼きできないかな～と(*^^*)

揚げない天ぷらなので、油も少量で後処理いらず★
でもちゃんと天ぷらみたいにサクサク～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
このレシピの生い立ち
揚げると油はいっぱいいるし、後処理が…(´；ω；`)
天ぷらも揚げ焼きできないかな～と(*^^*)

揚げずにかぼちゃの天ぷら

ろーぷ @cook_40079866

揚げない天ぷらなので、油も少量で後処理いらず★
でもちゃんと天ぷらみたいにサクサク～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
このレシピの生い立ち
揚げると油はいっぱいいるし、後処理が…(´；ω；`)
天ぷらも揚げ焼きできないかな～と(*^^*)

揚げない天ぷらなので、油も少量で後処理いらず★
でもちゃんと天ぷらみたいにサクサク～ρ( ^ｏ^)b_♪♪
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揚げると油はいっぱいいるし、後処理が…(´；ω；`)
天ぷらも揚げ焼きできないかな～と(*^^*)

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材料

かぼちゃ食べたいだけ
マヨネーズ 500円玉くらい絞る
薄力粉 50グラム
水７５cc
油(今回は米油) フライパンに行き渡る程度の量

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作り方

1

かぼちゃを5ミリ厚くらいに切る
2

ボールにマヨネーズを絞りだし、水を入れてよく混ぜる
3

薄力粉を入れ、菜箸でトントンとする感じで混ぜる(混ぜすぎず、ダマがあっても大丈夫)
4

フライパンに多めの油(フライパン全面に油が行き渡る程度)を入れ、温める
5

衣をつけ、フライパンで揚げ焼きに★
両面焼けたら出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃを厚く切りすぎないことくらいです(*^^*)

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ろーぷ @cook_40079866

2013/10/03 11:25に公開

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