大好きな母の味♪　ひじきの大豆煮

Name: 大好きな母の味♪ ひじきの大豆煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひじき 200ｇ; 大豆水煮 120ｇ; えのき 1株; 胡麻油 大1; 酒 大2; 醤油 大3～4; 砂糖 大2; だしの素 小1

ほんのり胡麻が香る、大豆たっぷりで美容にも嬉しいひじき煮です。

アレンジもいろいろ♪
我が家の常備品です*＾ー＾*
このレシピの生い立ち
ひじき煮・南瓜煮・きんぴらなどなど・・・
母の味を私も作るようになりました*＾ー＾*

ほんのり胡麻が香る、大豆たっぷりで美容にも嬉しいひじき煮です。

ほんのり胡麻が香る、大豆たっぷりで美容にも嬉しいひじき煮です。

材料

人参を入れても彩りが良くなり、油揚げを入れるとコクがでて美味しいです。

時短する為に、酒を入れたらすぐに蓋をして蒸すと材料に火が通るのが早いです。
甘さなどは、その時の気分で調整して下さいね。

coccoみん。 @cook_40214384

2013/10/09 02:02に公開

はじめまして*＾o＾*覗いて下さりありがとうございます。食べるの大好き、作るの大好き、お酒はも～っと好き。定期的に我が家で開くホームパーティーの料理紹介や、ワイン＆お酒にピッタリな料理から、主人のお弁当や我が家の食卓に並ぶ手料理を載せていきます♪

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