Sup Ikan Tuna

Name: Sup Ikan Tuna
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ikan tuna (kepala & 2pot daging tuna); 3 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (geprek lalu cincang kasar); 4 cabe rawit utuh; 1 buah wortel (potong dadu); 2 buah tomat hijau; 2 lembar daun salam; 2 batang serai (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas; 1 buah jeruk nipis; 3 batang daun bawang; 1 sdt Kecap ikan; Secukupnya Gulgar; 3 gelas air; 2 sdm minyak

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Saya sisihkan bagian kepala dan 2potong Ikan tuna pas bikin tuna crispy.. Soalnya Suami minta kepalanya di bikin Sup..

Lebih banyak

Sup Ikan Tuna

Tri Jullie @cook_6425201

Purwokerto , Jawa Tengah

Saya sisihkan bagian kepala dan 2potong Ikan tuna pas bikin tuna crispy.. Soalnya Suami minta kepalanya di bikin Sup..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grIkan tuna (kepala & 2pot daging tuna)
3 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (geprek lalu cincang kasar)
4cabe rawit utuh
1 buahwortel (potong dadu)
2 buahtomat hijau
2 lembardaun salam
2 batangserai (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas
1 buahjeruk nipis
3 batangdaun bawang
1 sdtKecap ikan
SecukupnyaGulgar
3 gelasair
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci Ikan hingga bersih Dan lumuri dengan garam dan 1/2perasan jeruk nipis
2

Tumis bawang merah Dan Putih hingga harum. Masukan wortel beri air biarkan sampai mendidih Tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan cabai rawit
3

Masukan Ikan Dan Tambahkan perasan 1/2 jeruk nipis Dan Kecap Ikan Gulgar... Tambahkan tomat dan daun bawang. Masak sampai matang.. Koreksi rasa.. Sajikan...