ニンジンは1mm幅くらいの千切り、キュウリは5mm幅くらいの千切りに。ナンプラーを加えて揉み、軽く塩気を付ける。

生春巻きの皮を戻し、ピーナッツバター小さじ1/4くらいを塗る。

皮に海藻麺、ニンジン、キュウリを入れ、半分まで巻いたら更にニンジン、キュウリを加えて最後まで巻く。

塩分が少なければ、お好みでナンプラーを付けて食べる。