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使い道色々♪基本のホワイトソース♡
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使い道色々♪基本のホワイトソース♡-レシピのメイン写真

使い道色々♪基本のホワイトソース♡

ｋａｏｍａｍａ
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397

グラタン・ラザニア・ドリア・コロッケetc…いろんなお料理に大活躍の、牛乳で作る『ホワイトソース』です♡
このレシピの生い立ち
お友達にホワイトソースの作り方を教わって、その後何度か作ってみて、我が家ではこの分量となりました(^^♪

グラタン・ラザニア・ドリア・コロッケetc…いろんなお料理に大活躍の、牛乳で作る『ホワイトソース』です♡
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使い道色々♪基本のホワイトソース♡

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材料

作りやすい分量
  • バター 25g
  • 小麦粉(薄力粉) 30g
  • 牛乳 400ml
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作り方

  1. 1

    フライパンまたはお鍋で、バターを弱火で熱します。

    小麦粉をふるい入れ、かきまぜます。

  2. 2

    牛乳を少しずつ足しながらかきまぜます。

    ダマがなくなったら完成です♡

コツ・ポイント

火加減に気をつけて、牛乳を少しずつ足して根気よくかきまぜてください♪失敗なくできると思います♪

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ｋａｏｍａｍａ
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
2013/09/30 23:19に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 小麦粉

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