ひじきは戻し、しっかり水気をきる。
れんこんは薄切りにして酢水につけ、さっとゆがく。

納豆はタレと合わせておく。
水菜は洗って食べやすくちぎり、冷水につけてパリッとさせたらしっかり水気をきる。

ボウルに1、2を合わせ、調味料で味付けして、最後にザク切りしたトマトを加えてざっと混ぜ合わせる。