かぼちゃを薄くカットして、レンジで温めて柔らかくしておく。

ホワイトソースを作る。
フライパンにバターと小麦粉を入れて焦げないように弱火で炒める。

少しずつ牛乳を入れながら伸ばしていく。
なめらかになったら、コンソメと塩コショウで味を整える。

耐熱容器にかぼちゃ→ホワイトソース→餃子の皮→ミートソース→チーズ→パン粉の準に乗せる。

180度に温めたオーブンで15〜20分焼く。
焼き上がりにパセリを散らす。