オーブンでプリン
蒸すのが面倒な自分は焼くだけで挑戦!
このレシピの生い立ち
蒸すのが面倒で、ただ焼くだけで作ったらうまく出来て美味しかったから。
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蒸すのが面倒で、ただ焼くだけで作ったらうまく出来て美味しかったから。
卵を、白身の塊がなくなるくらいまで思いっきりほぐす(あまり泡立てないように)
そこに、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる
耐熱容器に入れる
オーブン、180度で15~20分でスタート!
固さや焼き具合を見て時間を調整する
砂糖と水を混ぜて、600wで2分!
そこに大匙1.5の水を加え、素早く混ぜる
プリンにかけて完成!
カラメルは完全に茶色くなってからレンジから取り出すと、だんだん焦げてくるので一歩手前くらいで出すのがバスト!
プリンのオーブンの時間は異なるので自分で様子を見て焼く!
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