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紫芋の粉豆腐クッキー
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紫芋の粉豆腐クッキー-レシピのメイン写真

紫芋の粉豆腐クッキー

パルメン
パルメン @cook_40052736

粉豆腐をクッキーに入れたらザクザク美味しいクッキーが出来ました♪
このレシピの生い立ち
粉豆腐のクッキーを作ったら好評でいろんな野菜パウダーでアレンジも出来ます。

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パルメン
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材料

６袋分
  1. 小麦粉(薄力粉) ９０ｇ
  2. 全粒粉 １５ｇ
  3. 新あさひ粉豆腐 １５ｇ
  4. 米油 ４５ｇ
  5. てんさい糖シロップ ６５ｇ
  6. 紫芋パウダー １０ｇ
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作り方

  1. 1

    小麦粉・全粒粉・粉豆腐・紫芋パウダーを混ぜる。米油・てんさい糖シロップを加えて混ぜる。

  2. 2

    ３ｍｍくらいに伸ばし包丁で切る。

  3. 3

    １８０度に予熱したオーブンに入れて１５分焼いて完成。

コツ・ポイント

粉類をはじめにしっかり混ぜること。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2015/10/11 13:18に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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