豚こまは大きいものは食べやすい大きさに切っておく。そのままでも。

豚をポリ袋に入れて、★を入れてよく揉み、下味をつける。

玉ねぎは繊維に垂直に切ります。☆の材料を合わせておきます。

フライパンに油を入れて熱して、2を入れて焼く。全体に火が通ったところで玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

3の調味料を入れて、炒め合わせる。仕上げに黒こしょうをふる。

キャベツの千切り(材料外)を付け合わせにして召し上がれ！