りんごジャム
ダッフィバード @cook_40116608
レンジで簡単にできるジャムです
レモンを入れることにより、酸化をふせいでいるので、色が綺麗な黄色のりんごジャムです。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただいたので
りんごジャム
レンジで簡単にできるジャムです
レモンを入れることにより、酸化をふせいでいるので、色が綺麗な黄色のりんごジャムです。
このレシピの生い立ち
りんごを沢山いただいたので
作り方
- 1
りんごは、皮をむき、8等分にカットし、5ミリ位で切る
- 2
耐熱ボールに、細かくカットしたりんごを入れ、レモン果汁を振り入れよく全体にまぜ、グラニュー糖、バターを更に入れる
- 3
電子レンジ(600w)で、4分温める
- 4
一旦、出して全体をよく混ぜ合わせ、更に10分電子レンジで、温める
-
- 5
りんごから、水分が出てくるので、途中で何度か全体をかき混ぜる
-
- 6
コーンルターチを入れ、よく混ぜ、更に3分温める
途中で何度か全体をかき混ぜる -
- 7
最後に、ハチミツを入れよく混ぜる
コツ・ポイント
電子レンジで、何度かよく混ぜあわせることです
りんごによっては、水分が多いものがあるので、コーンルターチは、その都度調整してください
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