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《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方
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《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方-レシピのメイン写真

《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方

紫の薔薇と真珠。
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

シークワーサーって種が多いのが困りものなんだよね。
このレシピの生い立ち
沖縄では常識なのだ。

シークワーサーって種が多いのが困りものなんだよね。
このレシピの生い立ち
沖縄では常識なのだ。

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《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方

紫の薔薇と真珠。
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

シークワーサーって種が多いのが困りものなんだよね。
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材料

  • シークワーサー 1個
  • 爪楊枝 1本
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作り方

  1. 1

    シークワーサー、9月から11月が旬です。洗って汚れを落としておきます。

    • 《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方作り方1写真
  2. 2

    シークワーサーのお尻の方に爪楊枝を刺して10カ所くらい穴を開けます。

    • 《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方作り方2写真
  3. 3

    モミモミしながら丸ごと搾ります。爪楊枝で開けた穴から果汁だけが出てきます。

    • 《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方作り方3写真
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紫の薔薇と真珠。
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185
2018/10/18 08:53に公開
毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。                           天秤座のA型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」
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シークワーサー

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