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かぼちゃのトマト煮
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かぼちゃのトマト煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのトマト煮

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

かぼちゃの洋風煮物。とっても簡単にいつもとはちょっと違ったかぼちゃの煮物ができます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ料理をあまり食べない旦那さんに色々試しています。

かぼちゃの洋風煮物。とっても簡単にいつもとはちょっと違ったかぼちゃの煮物ができます。
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かぼちゃのトマト煮

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

かぼちゃの洋風煮物。とっても簡単にいつもとはちょっと違ったかぼちゃの煮物ができます。
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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉葱 1/2個
  • ベーコン 長いの1枚
  • オリーブオイル 大1
  • トマト缶 半量
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に、玉葱は薄切りに、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    深めのフライパン又は厚手の鍋にオリーブオイルを入れて玉葱とベーコンを炒める。

  3. 3

    玉葱がしんなりしてきたらトマト缶、コンソメを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  4. 4

    塩胡椒で味を整えたら、蓋をとって水分を少し飛ばすように更に煮込む。

  5. 5

    ◇翌日はチーズとパン粉をのせてトースターでチン。ピザ風になります。お好みでタバスコをふりふり

    • かぼちゃのトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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タカアオ
タカアオ @cook_40195115
2018/10/13 04:21に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 かぼちゃ トマト缶 ベーコン 玉ねぎ

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