すし酢と塩昆布で簡単中華風白菜の甘酢漬け

すし酢と塩昆布で簡単中華風白菜の甘酢漬け

松山絵美 @cook_40146926

味付けはすし酢と塩昆布だけ！仕上げに熱したごま油をジュッとかけるだけです^ ^
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

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薬膳効果
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

すし酢と塩昆布で簡単中華風白菜の甘酢漬け

松山絵美 @cook_40146926

味付けはすし酢と塩昆布だけ！仕上げに熱したごま油をジュッとかけるだけです^ ^
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薬膳効果
○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

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○白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

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材料

4人分

白菜 1/4玉
塩昆布 15g
すし酢 75cc
ごま油お好みで
ごまお好みで

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作り方

1

白菜を食べやすい大きさにきります。
2

ポリ袋に白菜と塩昆布、すし酢を入れて全体をよく混ぜ、空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら1時間漬けます。
3
ごま油を小鍋で熱し、盛り付けた白菜にジュッとまわしかけたら出来上がりです^ ^
お好みでごまを振ってください!

コツ・ポイント

作り置きにも^ ^

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松山絵美 @cook_40146926

2018/09/29 02:18に公開

＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター