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高野豆腐の煮物
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高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

高野豆腐の煮物

cocoa1228
cocoa1228 @cook_40197579

めんつゆで簡単味付け(^ ^)
このレシピの生い立ち
祖母が作る高野豆腐が好きなので真似してみました(^ ^)

めんつゆで簡単味付け(^ ^)
このレシピの生い立ち
祖母が作る高野豆腐が好きなので真似してみました(^ ^)

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高野豆腐の煮物

cocoa1228
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めんつゆで簡単味付け(^ ^)
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祖母が作る高野豆腐が好きなので真似してみました(^ ^)

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祖母が作る高野豆腐が好きなので真似してみました(^ ^)

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材料

3人
  • ニンジン 1本
  • こんにゃく 1/2
  • しめじ 1/2
  • めんつゆ 100
  • 水 200〜300
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンジン、こんにゃくは食べやすい大きにする。

  2. 2

    お鍋に調味料を入れ煮立ったら火を止め高野豆腐を入れ、蓋を閉め10分蒸らす。

  3. 3

    野菜を加え10分煮込み、火を止めて味を染み込ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

高野豆腐は水分をかなり吸うので薄味でも濃く感じます(^ ^)

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cocoa1228
cocoa1228 @cook_40197579
2018/09/29 02:21に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ にんじん こんにゃく

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