ほんのり甘い　ニンジンとレーズンのサラダ

Name: ほんのり甘い ニンジンとレーズンのサラダ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンジン １本; レーズン 20g; ☆ごま油 大１; ☆酢 小２; ☆塩こしょう 少々

ゆりYO船長 @cook_40059076

レーズンでほんのり甘いニンジンサラダはいかがですか。
このレシピの生い立ち
ニンジンのサラダにレーズンを合わせたら、とてもおいしくなった。
適当に作ってもなぜかおいしい、お気に入りのサラダ。

ほんのり甘い　ニンジンとレーズンのサラダ

ゆりYO船長 @cook_40059076

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材料

２～３人分

ニンジン１本
レーズン 20g
☆ごま油大１
☆酢小２
☆塩こしょう少々

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作り方

1
ニンジンはスライサーで千切り。
2
ニンジンに、まずごま油を入れてきれいに混ぜる。
3

酢、レーズンも入れ、塩こしょうで味をととのえる。
4
しんなりとするまで冷蔵庫へ。
5

きれいに盛りつけてできあがり。

コツ・ポイント

２　塩より先に入れないと水が沢山出る
　　ビニール袋でなくボールでもいいが、洗い物を減らすため
４　夜作って、朝食に出すこともある
　　作ってすぐに食べるなら、よくもんで味をつける（漬け時間は適当）

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つくれぽ

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ゆりYO船長 @cook_40059076

2011/02/17 06:42に公開

一時ひどかったアレルギーは、治療で何とか収まったけれど、醤油と白米だけが食べられません。醤油→ナンプラー・しょっつるで作ったりしてます。魚釣り大好きな水彩画家です♪

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サラダにんじんレーズン

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