にんにくをみじん切り。小松菜は、食べやすい大きさに切る。葉と茎に分けておく。

パスタをゆでる。塩ゎ少ししょっぱいかなと感じるぐらいまで入れる。(多めに感じるかもしれませんが…)

フライパンにオリーブオイル､にんにくを入れ香りがしてきたら鮭の水煮を入れる。この時身だけを入れる。汁ゎあとで！

鮭を少し炒めたら小松菜の茎の部分を入れさらに炒める。

牛乳､豆乳､鮭の汁､コンソメ､バターを入れとろみがつくまで煮詰める。ソースを乳化させる事がポイント☆

とろみがついたら小松菜の葉を入れる。さらにゆであがったパスタを入れ手早く混ぜ合わせる。

皿に盛り、粉チーズ、ブラックペッパーをふり完成☆☆